定番商品から限定商品までご紹介
羽後麦酒の商品ラインナップ
センスと遊び心と醸造技術
「羽後麦酒」商品ラインナップ
ザ・王道なクラフトビールも、クリエイティブなあのビールも
写真：古庭屋商店・小林茂和 最終更新日：2019.10.07
羽後麦酒・定番商品3種
1. クラフトビールの入門編 ペールエール「PA 001」
ペールエール「PA 001」
クラフトビールといえば「ペールエール」。上面発酵のこのビールは華やかな香りが特徴ですが、クラフトビール入門編としてやさしい味わいに仕上げてあります。ゆったりとした時間にゆっくりと飲んでいただきたいビールです。ペールエールだけではありませんが、ビールも醸造酒ですから、温度変化による味の変化も楽しんでください。
■アルコール分：4.5％
■麦芽使用率：50％以上
■原材料：麦芽、ホップ
■添加物：炭酸ガス
2. 羽後町産あきたこまちを使用したゴールデンエール「GA 001」
ゴールデンエール「GA 001」
厳選してブレンドした麦芽に、羽後町の指定農家に育ててもらったあきたこまちを使用することで、上面発酵のエールでありながらもスッキリとした味わいに仕上がっています。クラフトビールならではの味わいの豊かさ、フルーティーさも感じていただけると思います。
■アルコール分：4％
■麦芽使用率：50％以上
■原材料：麦芽、米、ホップ
■添加物：炭酸ガス
23. フルーティーだから女性にもおすすめのベルジャンホワイト「BW 001」
ベルジャンホワイト「BW 001」
ベルギーで古くから作られてきたスタイルのビール。オレンジピールとコリアンダーを使い、白濁した色とフルーティーな味わいが特長。すっきりとした苦味と口に含むと鼻腔に広がる豊かな香りが今までのビールの概念を覆してくれます。クラフトビールの可能性を示唆する一本です。
■アルコール分：4％
■麦芽使用率：50％以上
■原材料：麦芽、オレンジピール、コリアンダー、ホップ
■添加物：炭酸ガス
羽後麦酒・季節限定、数量限定商品
羽後麦酒では、いつも何かしら新しいビールが仕込まれていて、私たちビール好きを飽きさせません。現在発売中のもの、過去に発売されたもの、全てをご紹介することはできませんが、いかにクリエイティブにビールを作っているかを理解いただく一助になるかと思います。
「西瓜エール」
去り行く夏を懐かしみながら…
斬新です。「西瓜エール」
羽後町名産のすいかをふんだんに使って仕込みました。去りゆく夏を懐かしみながら楽しんでいただきたクラフトビールです。
■アルコール分：4.5％
■麦芽使用率：50％以上
■原材料：すいか、麦芽、ホップ
■添加物：炭酸ガス
■生産者：＜すいか＞ JAうご西瓜生産部会
■ラベルデザイン：おおひなたごう
「IPA 010」
ホップが香るインディアンペールエール
インディアンペールエール
「IPA 010」
通常のビールよりもアルコールを高めにし、ホップを多く使うのがインディアンペールエール。「IPA010」は4種類のホップをふんだんに使ってジューシーに仕上げました。ホップの香りを楽しんでいただきたいビールです。
■アルコール分：6％
■麦芽使用率：50％以上
■原材料：麦芽、ホップ
■添加物：炭酸ガス
「session IPA002」
アルコール度数控えめなインディアンペールエール
セッションIPA
「session IPA 002」
ホップの香りを強調したインディアンペールエールの特長を残しつつ、長い時間飲み続けても悪酔いしないように（インディアンペールエールにしては）アルコール度数を控えめにしたものが、セッションIPA。鮮やかな金色と爽やかなホップの香りをお楽しみください。
■アルコール分：4.5％
■麦芽使用率：50％以上
■原材料：麦芽、ホップ
■添加物：炭酸ガス
「ブルーベリーエール」
生産者限定、羽後町産のブルーベリーを使用
羽後麦酒・限定醸造
「ブルーベリーエール」
羽後町、斎藤さん家のブルーベリーをふんだんに使った優しい味わいのブルーベリーエール。口に含むと鼻に抜ける豊かなブルーベリーの香りはまるでワインのよう。それでいてビールのさっぱり感もあって、ワインとビールのいいとこ取りをしたようなクラフトビールです。喉を潤すためのビールではなく、ゆっくりと味わいを楽しんでいただきたいビールです。
■アルコール分：4％
■麦芽使用率：50％以上
■原材料：麦芽、ブルーベリー、ホップ
■添加物：炭酸ガス
■生産者：＜ブルーベリー＞ 秋田県羽後町 斎藤亮
「ゆずエール」
こってり料理との相性抜群！
羽後麦酒・限定醸造
「ゆずエール」
優しいゆずの香りが特長でとっても飲みやすいクラフトビール。こってり料理との相性は抜群です。もちろんさっぱりした料理ともよく合いますので、自分好みのマリアージュを探すのも楽しみの一つです。
■アルコール分：4％
■麦芽使用率：50％以上
■原材料：麦芽、ゆずピール、ホップ
■添加物：炭酸ガス
「夏菊エール」
これぞ秋田！のクラフトビール
羽後麦酒・限定醸造
「夏菊エール」
羽後町やお隣の横手市では食用菊の栽培が盛んで、菊を使った料理もよく出されます。夏菊エールでは横手市十文字産の食用菊を使い、その独特の苦味と香りを強すぎず弱すぎず、絶妙に醸造しました。さまざまなお料理に合わせてお楽しみください。
■アルコール分：4.5％
■麦芽使用率：50％以上
■原材料：麦芽、菊、ホップ
■添加物：炭酸ガス
■生産者：＜菊＞ 秋田園芸連 十文字バイオ研究会（横手市十文字町）
「桃エール」
桃と麦芽とホップの期待以上の三重奏。
羽後麦酒・限定醸造
「桃エール」
羽後町の隣町、横手市増田産の桃をふんだんに使ったクラフトビール。キンキンに冷やしてさらっと爽快な居酒屋での「とりあえずビール！」の類ではありません。爽やかな桃の香りとともに、本来の桃が持つとろりとした食感まで感じさせるこの「桃エール」は、ゆったりとした時間に少々高めの温度でお楽しみください。。
■アルコール分：4.5％
■麦芽使用率：50％以上
■原材料：桃、麦芽、ホップ
■添加物：炭酸ガス
■生産者：＜桃＞ ヤマブン果樹園